Lust auf die Pfalz. Die 100 besten Rezepte der Weingüter

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Angelika Schulz-Parthu und Ingeborg Wagner-Eymann (Hg.)

Die 100 besten Rezepte der Pfälzer Weingüter – von so klassischen Gerichten wie Wein-Sauerbraten, Gefülltes Weißkraut, Weinsuppe über verschiedene Gerichte mit Wild und Fisch bis hin zu Kastanienparfait mit Orangensauce oder Rotweinkuchen und nicht zuletzt dem originellen Blutwurstapfel – machen mit ihren frischen Zutaten aus der Region und ihrem Schuss Wein
Lust auf die Pfalz!

ISBN 978-3-937782-33-1, 136 Seiten, zahlreiche Farbfotos, Hardcover, (2005)

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Pressestimmen: „Das ganze Jahr lang kann man von diesen Vorschlägen profitieren und zwischen aufwändigen oder Blitz-Rezepten wählen.“ (Rhein-Neckar-Zeitung am 12. November 2005) „Eine echt leckere Lektüre.“ (Stadtanzeiger Neustadt, Oktober 2005)

Preis: € 0.00

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